今回で３度目の訪問のかどや食堂
家族で行ってきたぞん♬
ちょうどお昼時で
かなり賑わっとったがね(・∀・)
✯エンブレム
ここの食堂は匂いが違う
ほんもの
独特な食堂のかおりが充満しとるぞん
かどや食堂のエンブレム
哀愁が漂って実にええわい
✯店内風景
モダンなテーブルと斬新な椅子が
中央にあって昭和れとろんをカモしとるぜ
客層はやより年配の方が多いけど
子供や若い子～ら
肉体労働者系と幅が広く
み～なから愛されとることがよ～わかるぞん
✯おでん【田楽】
深く濃厚な出汁につかる
りっぱなおでん
長い串が特徴で
それぞれに仕事がでっかい
✯あつあげ１１０円
甘めのだし汁がよう染（しゅんで）みてたまらんぞん
発注の品が出てくるまでの癒しじゃわい
✯じゃがいも１１０円
じゃがいもの新鮮さがようわかる
旨いけんねじゃがいもが
まるごとでっかいのがささっとる
出汁もしっかり吸ばくって残さず頂いたぞん
✯中華そば大盛り６００円
セレクトは次女
２玉の麺はかなり多いぞん
めちゃ満足のいく大盛り
麺とスープの相性も良く
かどやオリジナル
薪火で作る中華そばのオリジナルスープが
攻撃的で非常に癖になる味じゃ
✯やきめし４５０円
ラード多め系でしっかりとした味付けと仕上がり
ふわふわ玉子も特徴的で嬉しいぞん
提供温度が熱いうちに食べんと
少々脂で重たなるかもね
それにしても美味しい焼き飯じゃ
✯中華そば４００円
占有面積の割合が多いちゃ～しゅ～群
幅広の脂身バラ肉系とモモ系を
なにげに上手に合わせたコラボっくる
小さな♡心の気配りと愛情が
中華そばの表情から伺えるぞん
背脂の浮く斬新かつダイナミックな作品じゃ
癖のある大人のスープ
渋みの中に個性ある香りと風味が
俺のハートを釘付けにする
どこばりの高額なラーメン店より
遙かに仕上がりがええし
この中華そばが形成されたにしえを想うと
頭が下がるぞ
✯親子丼５００円
しっかりとパンチの効いた強さがある味で
仕上がり状態はかなりええぞん
肉の旨み
これが衝動ならではの特徴じゃわいね
よかったぁ～
かどや食堂
【店名】お食事処 かどや食堂
【住所】愛媛県西条市壬生川66-2
【電話】0898-64-2360
【営業】１１：３０～未確認
【定休】水曜日