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Channel: これが私の生きる道Ⅱ
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出ました新作!媛っこ地鶏重♪@延喜寿し

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先日の水曜日

家族でキスケの湯にいてから

延喜寿しで晩飯喰って帰ったぞん


✪俺のお通し



延喜寿し

俺はひいて日曜日にもいったんよ

お通しかぶるけん

俺だけ俺好みのお通しやったわい

大将がみつくろってくれたがね


〆サバと〆鯵じゃ

これがまたあんた

美味じゃわいね☆彡


まじりんビール(プリン体ゼロ)でやったった♪




✪かーちゃんのお通し


お上品な出汁が透き通る

これからの食戦に

心の準備ができる

素晴らしいお通しじゃわい

上質なは深いい味



✪かーちゃんの刺身


瀬戸内の宝石箱

摺ったばかりのわさびと一緒に


烏賊。雲丹。鯛。さより。


かつお。おおトロ。炙りさわら






✪ぼっちゃんのうな重


皮目ばりっと焼くうなぎ

延喜寿しのうなぎは大きい

ほやけんのノリも一流

じっくり焼き上げるけん


身がふわふわ

口の中でとろけるぞん

ほてからめしが旨いんよ

熟成秘伝のタレがまた

奥行きのある旨さを演出しとらい




✪俺主体のハギの煮つけ


今、うまかろがんはぎ

最近連続でこれやってもらいよる

ハギの旬は逃してたまるかん

身がぷりぷりして鮮度があらい

みーなでつついたぞん






✪かーちゃんのスペシャル巻き


ナビゲーターは俺

かーちゃんに巻き寿司のプレゼン

彼女の意向にそってオートクチュール

しかもハーフ

かーちゃんの〆

シンプル


いいとこ取りの巻き

炸裂のお贅沢

トロ・雲丹・烏賊3重奏





✪スペシャル巻き


断面あっぷ

大人巻き寿し

このクラス最強のプレリュード




✪娘の媛っこ地鶏重


捜索メニュー

創作メニュー

彼女専用の天ぷらをあしらったお重

いつも同じじゃけん


俺からのプレゼン(・∀・)

媛っこ地鶏のお重を提案したぞ

薄めに切って食べやすくした作品は

のりの絨毯に地鶏が敷き詰められ

秘伝熟成のタレ

しっかり掛けられとるぞ!!

娘もかーちゃんもこの作品にはひどく感激

めちゃ旨い言うてたまげとったわい

皮目の香ばしさもまたたまらんのやとい

今回の作品は塩胡椒バージョン

変化球提案の女将さんは


マヨネーズバージョン

進化論を唱えるかーちゃんは

熟成タレで照り焼きバージョン




✪俺の酒




ほな

そいうことで今宵も

いってきま~す♡



【店名】延喜寿し

【住所】愛媛県今治市延喜甲285-8

【電話】0898-23-0357

【営業】11:00~14:00 14:00~22:00

【定休】月曜日


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