奥さんよい
あつかろんがん
せわしかったら
夕方からの晩飯つくるん
めんどかろがん
いやんならい
子供がわーわー言うて
洗濯もんとりこんで
かいもんいて
旦那が帰ってきて・・・・
そんな時は延喜寿しがええわい
たまにゃいたらどうぞん
まじりんのブログ見てきたいうたら
ウエルカムじゃがん
スタッフのみーなが大事にしてくれらい
俺もおととい
家族でいってきたんよ
ゆっくり映像でも見て
楽しんでってつか～
よーに夢膨らましとおきよ
竜宮城もたまげるぞんほて
きさんじかろがんこのさし盛り
夏の旬がてんこ盛りぞん
こがなん食べとん
俗世間忘れさせてくれろがね
奥さんみとんこい
まぐろもまぐろ
大トロのサシの見事なことよ
雲丹も見とおみ
宮窪の雲丹ぞね
今が一番美味しい時やがね
圧巻のミディアムレア
すし屋でもかまんかまん
言うてみとん和牛ステーキ
味わい深いぞね
なんともお贅沢なことよ
うな重のめし大盛りじゃわい
うちのうなぎは旨いよって
どこの店のおやじも言うやろ？
おおきなお世話よ
残念ながら、それは客が決めるけんあしからず
高額商品のうなぎ
失敗したないって
誰でもそうおもとるよね
奥さんにゃ延喜寿しのうなぎを食べて欲しいんよ
わ～が好きなうなぎ屋ある思うけど
旨さや仕上がりが全然違うけん
なんでかいうたら
生簀に活かしとるうなぎをさばく
ここから始まるんよね
どこばりじゃでけん
寿し屋ならではの活き料理
皮目はパリッと焼くけんぬめぬめせんし
ゆっくりじっくり焼くけん身がふわふわでやわらこい
素晴らしい作品に仕上がらいね
タレは熟成のコクと深み
長年の味わいが染み込んでたまらんよ～
ご飯には若いタレで２重構造
なんたって飯の炊き方は凄いよ
ほやけんめちゃくちゃ旨いんよね
うな重の重箱の蓋がまたポイント高いがね
それがあるけんこそ旨みの一体化
それに型の大きなうなぎ仕入れとるけん
脂のってめちゃくちゃ旨いよ
他所のはこまかろがん
お値段もこのクラスやったら安いぞん
常連さんに楽しんで貰うために
稚魚が高いけど
価格は据え置きの３０００円
まあいっぺん食べてみとん＾＾
うなぎ専門店より遙かに旨いけん
とーちゃんに言うて喰わしてもらいない
✯うに丼
雲丹板一枚半使ことんよ
豪快じゃろん
今日はこれめちゃお勧めなんやけど
実は今の時期
雲丹があんまり手に入らんのやがね
地元宮窪の 雲丹すけない時あるけん
確認してから発注してね
できん時はあしからず
でね
なんが美味しいかっていうと
他所と違うんがタレなんよ
この秘伝のタレの内容は教えれんけど
ごめんよこらえてつか
また飯は究極よ
ごはんの炊き方はすし屋のもんよ
居酒屋のめしやらと比べても
雲泥の差があらいね
ほなそういうことじゃけん
しかしめちゃ旨かったわいうに丼
また今日もいてから喰うたろ
ほなバイデ～