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Channel: これが私の生きる道Ⅱ
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中華そば!地元いまはるのが好けなんよ

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人知れず咲く一輪の花みたいに

目立たいでもかまん

知られいでもええ

そんな地味にやりよる食堂がいまはるにあるんよ

そりゃ都かぇいたら旨いラーメンがあるじゃろ

旨いもんは何処いてもうまかろで

雑煮でも地域によって違うし色々よ

ご当地のうまいもんはたまらんわい

鯛めしいうたら南予の人は南予の鯛めしがよかろ

いまはるの人間は釜めしの鯛めしがええわい

うどんでもほうよ

さぬきうどんが好けな人はそれでええし

俺は醤油でぶっかけるより出汁で喰いたいわい

松山のラーメンは甘いし苦手やけど

まっちゃまのにんげには愛されとるしね

忘れたらいかんのは郷土の味よ

魂に染みついとらい

生まれて育った町やけん

魚の旨いいまはる

そんな出汁文化のある

地元いまはるの中華そば

どがにころげても

俺はいまはるの老舗食堂がええわいね

偉そうなこと言うてごめんよ

日本全国のラーメン喰うたわけじゃないけど

いまはるの食が好けなけんね

ほらひいきめで言うわい(笑)


★中華そば430円



創業昭和5年

今治の老舗食堂の中華そばより


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