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Channel: これが私の生きる道Ⅱ
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ドミグラスの癖がすごい@レストランハンター

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ハンターの料理は真面目なんよ

仕込みって最低限なんよね

ほやけん注文受けてから

肉切るんよ

手際がええけんそれにしても早かろん

人気のカツライスやけど

ドミグラスの癖がすごかろがん

これいっぺん食べたらやめられんぞん

★カツライス

ひれ肉でさっぱりして

噛みごたえも均一

厚みは控えめやけど

肉肉しい旨みがあふれよらい

ふんだんに投入されとるえど

これはノーマル普通盛り



★とんかつ単品発注


単品発注には定食にないスパゲテーがある

昭和のすぱげてーやけん

なつかしいぞん

部位はロース中心

いつも同じ部位じゃないのが

また手作り感あってええわい


これもまた発注を受けてからの仕込み

これが旨さの秘訣なんだぜ

急ぎ働きをせん

おやじの真面目な力作やがん

最後にやっぱり

ハンターはめしが旨いのよ♬

【店名】レストランハンター
【住所】愛媛県今治市山路1-4-17
【電話】0898-31-0333
【営業】11:00~20:00
【定休】日曜日




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