やばいよね～ホルモンそら
今、最もホットな焼肉屋さんといってもぜんぜん過言でもないじゃろん？
『俺の空』って漫画があったぞん
中学生の頃
本屋で見たいけど見れんかったわい
内容がエロいので
立ち読みしよる俺を同級生なんかに見られたくなかったけんね（笑）
散髪屋なんかにあったけんこっそり見よったわい
まあそらさんとは関係ない話やけど（笑）
今治ではもうめっちゃ有名なホルモン屋さんつーか焼肉屋さんじゃがね
先日世界の物流を根底から支えるＢＢ氏といってきたわい
ビジネスの話が中心で
契約の話やら、海外物流事情や円安の影響の事やら
原発関連から、日本のエネルギー事情などなどグローバルな世界の情勢を話し合ったぜ
５分くらいね・・・・
そのあとは旨い肉が焼けたけんあんた～
それどころじゃなかったがん
きさんじー旨かったぞん
二人でのさし呑みやけん
いっぺんに焼かんとちょびちょび焼くのがええんやがん
食べれもせんのに豪快にやり過ぎて焦げたらもったいなかろがん
■ハラミ
俺の大好物ハラミ
まじりんちゃんはハラミ大好きじゃ～
やわらこうてね＾＾
本当はビールもええけど飯で喰うたら最高やろね
炊きたての飯に焼けたハラミをタレに付けて
飯にバウンドさせて喰らう
これ最高じゃがん☆
■つらみ
薄っすらスライスしたつらみ
肉の旨みがあるけんめちゃんこ旨いぞん
■タン
薄切りがええか厚切りがええか
大将がカウンター越しプレゼンしてくれる
まるで鮨屋さんのように
なわがままオーダーができるんじゃね
今日のたまげた一本はこれ
■ドラゴンカルビ
ツボに入ったドラゴンカルビ
それをなが～～いまま焼くんよ
大将が丁寧に切り目を入れてくれとろん
これが食べる時に柔こうて食感がもんごじーええんやがね
焼けたらはさみで切って食べるんよ
うまいぞんうまいぞん！
旨すぎてビールが余計にイケルぞん
いや～～～これはきさんじ～
噛むほどに口の中に旨さが広がるんだな～
肉の食べ方も山葵添えたり
タレノ種類も変えたり
大将がアドバイスしてくれるカウンターはええわい
鮨屋スタイルやで
いい肉がいっぱい安く食べれるホルモンそら
こじゃんとうまかったわい！
【店名】石焼ホルモン そら
【場所】愛媛県今治市郷六ヶ内町２丁目４－１８
【電話】０８９８－５５－８９２９
【営業】１７：００～２２：００
【定休】火曜日
●食べログ
http://tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38008559/