5周年をむかえる今治自慢のラーメン屋
麺屋武吉に訪問したぞん
●夜間全容風景
俺の狙いは9月限定のマッサマンカレーつけ麺
人気商品じゃけん売り切れ続出との情報もあって
気になるとこじゃったけど
しあわせなことにありつけたぞん
券売機で事前に食券を購入し
大将の武ちゃんに発注品を宣告しながら
食券を渡すという方式を採用しとるぞん
店のスタッフが金を触らんけん
作業がスムーズで清潔やで
券売機の良さはそこらへんにあるし
人件費の削減にもならいね
☆こってりつけ麺（大盛り）760円
武ちゃんの基本
ベーシックなこってりつけ麺は健在
出汁の複雑に絡みおうた
深みのある味は非常に感動する
●こってりスープ
高級感ある麺の旨さと
贅沢なつけ麺スープは他を追従させん魅力があるぞ
最高じゃのう～
☆あえ麺（まぜそば）650円
斬新なデザインが特徴のまぜそま
もやしの富士山とキャベツ
魚粉に温泉卵にチャーシューの全容
そこにかきのたねというたまげるトッピングに
腰が抜けそうながん（笑）
●後方撮影
●右舷側撮影
世界初の菓子トッピングなんか！
これは素晴らしい
食べる違和感のない世界
まぜそば独特の混声３部合唱
逆にアクセントとなってきさんじー旨いぞん♬
●リフト撮影
麺リフト
表面のつるつる感は口当たりの良さ
微妙なウェーブは
喉ごし抵抗と出汁の持ち上げ
エッジ優しい麺は武ちゃんオリジナル
大阪からお取り寄せの最高級麺じゃけん
☆マッサマンカレーつけ麺（中盛り）780円
おまちかねのマッサマン
ひと口ご飯のトッピングが可愛いぞん
全粒粉の麺が今までと違った景色を写すがね
トッピングは煮込んだ鶏肉があるぞん
●麺リフト撮影
全粒粉
ヘルシーな麺採用でうれしいがね
食感は柔らかく粘りはないけど
切れやすいタイプの麺じゃけど
太さがあるので大丈夫じゃがね
これはきさんじー麺ぞん
そのままでも味わいのある傑作じゃわい
●マッサマンカレー
こん中にはじゃがいもや鶏肉がはいっとるんよ
味はピーナツ・ココナッツやらいろんな香辛料を混ぜたもんじゃって
タイの作品じゃとん
ちょうどこの風味は輸入食品のカルディで買った
タイカレーに似とるけん経験済みじゃわい
苦手な人にはちょっぴりきついかもね
☆今日も武ちゃんんまかたわいね～＾＾
【店名】麺屋武吉（おかげさまで5周年）
【住所】愛媛県今治市南大門町1-6-21
【電話】0898-31-7133
【営業】１１：００～１４：００ １７：００～２０：００
【定休】水曜日